Lebenslust
Lebenslust und Lebenskunst liegen in Frankreich eng beieinander. „Savoir-vivre“ nennt es der
Franzose, „Ars vivendi“ der Lateiner. Die unbeschwerte Freude am Leben geht in Frankreich
einher mit dem Wunsch nach gutem Essen und Trinken. Einfach die Beine von sich strecken,
ein Glas Rotwein vom benachbarten Winzer und eine kleine Auswahl an Käse vor sich stehen
haben und einem Chanson oder den Stimmen der Natur lauschen. Besonders die französischen Weine genießen
weltweit große Beliebtheit und zählen zum Teil mit zu den Spitzenweinen der Welt,
was im Zusammenhang mit Frankreich besonders für den
Rotwein gilt. Schöner kann das Leben
eigentlich nicht sein.
Einfach genießen, keine Hektik, kein Stress,
französisch lernen, nicht mehr und nicht weniger.
Es fällt nicht schwer, sich dem Rhythmus anzupassen und in ihn einzustimmen. Gerade im Urlaub
sollte man versuchen, sich dieses Lebensgefühl zu Eigen zu machen und es einfach mal ruhiger
angehen zu lassen. Lebenslust heißt in diesem Zusammenhang auch, sich mit den Gegebenheiten
anzufreunden und das Beste aus ihnen zu machen.
Die
französische Küche zeigt die Lebenslust der Franzosen, weltbekannt, immer zu Experimenten bereit und bekannt für Genuß und unzählige Variationen, macht sie einen besonderen Teil der französischen Lebens aus.
Die Spezialitäten basieren teils auf der Landschaft. An der Küste ist es
Fisch, auf dem Land der deftige Eintopf mit Bohnen und Speck. Der Ausspruch „Schlemmen wie
Gott in Frankreich“ kommt wie der Weltruf der Küche Frankreichs nicht von ungefähr.